Печенье использовала - затяжное "Мария", сахар не добавляла. Получилась солоноватая основа по сравнению с начинкой. Сыр - альметта, так как других не оказалось в магазине, а Настя уже капризная была и никуда с ней не сходить. Но получилось конечно вкусно, особенно верхнее желе из клубничного пюре мне понравилось. Всем хороших выходных!

Upd:
Рецепт - пропорции делала на глаз, сколько было печенья, сколько масло отрезалось, сахара насыпалось.
160гр печенья Мария
130 гр сливочного масла(достать из холодильника)

300 гр алметты сливочного сыра (2 упаковки)
120 мл сливок 33% (холодных)
100 гр сахара
15 гр желатина (1 упаковка)
600 гр клубники

Измельчить печенье в крошку (в блендере или скалкой), смешать с размягченным маслом (по рецепту еще 100 гр сахара, но я не добавляла вообще).
Разогреть духовку, застелить форму (у меня разъемная) пергаментом. Выложить эту массу в форму, разровнять, сделать стенки, если есть же ... Читать дальше »

Альбина, с чего для вас начался сентябрь?

С похода сына в школу. Именно в этом месяце, видимо, по студенческой привычке, все у меня обретает дисциплину и определенный уклад.

А помните свое 1 сентября?

На своей первой школьной линейке я так разволновалась от торжественности момента, скопления новых и незнакомых людей, что так и не подарила десятикласснику, которого мне заранее показали, цветы. А он не вручил мне букварь!

Приблизительно через месяц — 8 октября — в театре на Малой Бронной состоится премьера спектакля «Вредные привычки», в котором вы играете главную роль. Решили попробовать себя в новом амплуа? Мне кажется, что все в жизни происходит не случайно и своевременно. И как бы мы ни хотели приблизить что-то, какой-то момент или проект, в итоге это должно само придти, легко и как бы неизбежно войти в нашу жизнь. Это как раз тот случай. Поступило предложение, и я с большим интересом отнеслась к нему... И еще о ... Читать дальше »

Всемирный день китов – своеобразный день защиты этих животных – отмечается ежегодно 19 февраля. По многим параметрам киты достойны звания "самый-самый": они самые крупные, самые выносливые и самые прожорливые млекопитающие, которые к тому же умеют петь. Зато киты лишены обоняния и почти ничего не видят.

Чудо-юдо рыба?

О том, что кит не рыба, а млекопитающее было известно уже в античности. Это утверждал Аристотель.

Киты дышат воздухом при помощи легких, являются теплокровными, кормят детенышей молоком из молочных желез и имеют некоторую (хотя и довольно незначительную) шерсть.

Киты и все китообразные, скорее всего, являются вторичноводными: в процессе эволюции животные сначала вышли из воды, а затем снова туда вернулись. Произошло это примерно 50 миллионов лет назад.

Возможно, древние киты могли ... Читать дальше »

По материалам программ "Жить здорово!" и "Здоровье" с Еленой Малышевой.
Источник - zdorovieinfo.ru

Многие из нас сталкиваются с обстоятельствами, из-за которых мы не можем забеременеть: карьера, страхи, просто нет того человека, с кем бы хотелось это сделать, бесплодие. Мы откладываем это судьбоносное решение о беременности на более поздний срок. Если вы не хотите опоздать и остаться у разбитого корыта – вам нужно проверить свой овариальный резерв!

Все фолликулы (молодые яйцеклетки в оболочке) закладываются в яичниках еще ДО рождения девочки, на 3-4 месяце беременности. От 7 миллионов фолликулов, к моменту рождения их будет миллион, а до первых месячных доживут всего 250-300 тысяч, и с каждым годом их будет становиться всё меньше и меньше, пока не исчезнет последний (это будет означать наступление мено ... Читать дальше »

Многие девушки озадачены вопросом, как известная актриса Скарлетт Йоханссон могла сбросить свыше 6 килограммов за рекордные сроки.

Многие ищут секретный рецепт чудо-диеты Скарлетт Йоханссон, которую разработал тренер Гвинет Пэлтроу.

Актриса сообщила, что слухи о быстрой потере веса - настоящее безумие. Об этом звезда написала в статье для The Huffington Post. Она сообщила, что информация о чудо-диетах может навредить многим.

"Я всегда пропагандирую здоровую красоту, а журналисты постоянно спекулируют информацией о том, что я резко сбросила вес с помощью какой-то экспресс-диеты, - сказала актриса. - Я с ужасом думаю о том, что какая-нибудь 15-летняя девушка из Канзас Сити вдохновится… и решит отказаться от еды на несколько недель, чтобы похудеть так, как Скарлетт Йоханссон", - отметила Скарлетт.

Звезда сказала, что на личном опыте узнала, что лучший способ борьбы с лишним весом - правильное питание и физические нагрузки.
Именно благодаря этому ... Читать дальше »

Благовещение... Сколь благостно и поистине дивно звучит это слово, вызывая душевное умиление. Почти так же, как и слово «Евангелие». Между тем, в самом Новом Завете об этом сказано не много — 12 стихов лишь в одной из четырех Книг Священного Писания от Луки (Лк, 1:26-38). В календаре — 7 апреля (25 марта по старому стилю) каждый год, двунадесятый непреходящий праздник, который отмечают православные христиане. А когда-то на Руси этот День почитали настолько, что праздновали его как Новый год, начиная с него очередной 365-дневный цикл. По сути, именно это Событие начинает христианскую эру, отделяясь от эры языческой. Какие только названия не носил Праздник: Зачатие Христово, Начало искупления, Благовещение ангела Марии... Этот светлый великий День предвещает Рождение Самого Христа от ... Читать дальше »